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BIO JA oder NEIN?!

Wie gesund sind eigentlich Bio-Produkte? Lohnt es sich, zu ökologischen Lebensmitteln zu greifen oder kann man sich das Geld sparen?

Bio-Lebensmittel stammen aus ökologisch kontrolliertem Anbau. Bei Tierprodukten sichert das Bio-Siegel zu, dass die Tiere artgerecht gehalten und nicht mit Wachstumshormonen oder Antibiotika behandelt werden.

Nach ökologischen Richtlinien erzeugte Lebensmittel werden genau gekennzeichnet: Durch eine auf dem jeweiligen Produkt vermerkte Kontrollnummer kann der Herstellungsprozess des Produktes genau nachvollzogen werden. Über die Kontrollnummer kann beispielsweise herausgefunden werden, von welchem Hof das gekaufte Produkt stammt.

Alle Bio-Landwirte werden mindestens einmal pro Jahr von einem Kontrollgremium besucht. Das Gremium untersucht, ob die Landwirte die vorgeschriebenen Richtlinien für Bio-Produkte einhalten. So wird sichergestellt, dass die Konsumenten beim Kauf eines Bio-Produktes auch tatsächlich ein qualitativ hochwertiges Lebensmittel erhalten.

In den Bio-Produkten steckt weniger Chemie weil ökologisch angebautes Obst und Gemüse  auf dem Feld mit weniger Pestiziden in Kontakt kommen.

Der Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) ist gesetzlich verboten…

Die Antwort ist: JA, es lohnt sich,  es gibt einen Unterschied!!!

Es gibt viele verschiedene BIO Siegel in Deutschland, z.b.:

NaturlandNaturland            GAAGÄA e.V.                    BIOlandBioland

demeterDemeter            BioparkBiopark SiegerDeutsches Bio-Siegel

und 

BIO EU-Biosiegel

Seit dem 1. Juli 2010 müssen alle verpackten Öko-Lebensmittel, die in der EU produziert wurden, dieses Bio-Siegel tragen. Die Lebensmittel erfüllen den EU-Mindeststandard, zum Beispiel dass 95 Prozent der landwirtschaftlich produzierten Zutaten aus Ökoanbau stammen. Die Hersteller, die dieses Bio-Siegel tragen dürfen, werden mindestens einmal im Jahr von einer Kontrollstelle überprüft. Über einen Code auf der Verpackung lässt sich die Kontrolle zurückverfolgen.

Und wie sieht es mit Nahrungsergänzungsmitteln aus?

Wie bei richtigen Lebensmitteln stammen auch bei Nahrungsergänzungsmitteln die landwirtschaftlichen Rohstoffe aus Bio-Anbau oder zertifizierter Wildsammlung

Auch für Nahrungsergänzungen gilt die EU-Öko-Verordnung.

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